2023 BRUTTO ROSE / ALDO VIOLA【イタリア】

タイプ：ロゼスパークリング
品種：ネレッロ・マスカレーゼ60％、ペリコーネ40％
産地：イタリア

グアリーニの畑の葡萄を使用。粘土質と石灰質。標高350m。ダイレクトプレス。ステンレスタンクにて自然酵母発酵。ステンレスタンクで9カ月間熟成。ノンフィルターで澱ごとボトリング。So2無添加。ネレッロのエレガントな魅力を余すことなく表現した完成度の高い淡いアズキ色のフリッツァンテ。 香り：淡いエレガントな雰囲気。熟したチェリー、ほうじ茶を思わせる特徴的な芳ばしい香り。上品でとても薫り高く魅力に溢れています。 味わい：口当たりも繊細で上品。甘味と酸味のバランスが良く、淡い質感ながらも充実感があり、旨味がしっかりと余韻に感じられます。口の中でもチェリーとほうじ茶のような香りが広がります。

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