2025 PIACERE!ピアチェーレ！/ FATTORIA AL FIORE【日本・宮城】
品種：スチューベン
タイプ：ロゼ・微発泡
「Piacere!」とは、イタリア語で「はじめまして」「お会いできて嬉しいです」という意味の⾔葉です。 2023ヴィンテージ以来、久しぶりのリリースとなるPiacere!。 2025ヴィンテージより「Ciao Ciao!」とは仕込みを完全に分け、Piacere!だけの個性を表現しました。 ⼈と⼈をつなぐ乾杯の時間に寄り添う、AL FIOREらしいロゼスパークリングです。
スチューベンの瑞々しい果実味を活かし、軽やかな泡と爽やかな酸味との調和を⼤切にしました。 フレッシュで親しみやすく、⾃然ともう⼀杯飲みたくなる味わいを⽬指しています。
醸造
野⽣酵⺟による⾃然発酵。
瓶内⼀次発酵によるペットナット（Pétillant Naturel）スタイルで仕上げました。
無添加・無濾過・SO₂無添加。
スタイル
⾚い果実を思わせるチャーミングな⾹りと、軽快で⼼地よい泡。
よく冷やして楽しむ、夏にぴったりのロゼスパークリングです。
* 味わい：いちご/ラズベリー/ さくらんぼ,
* 楽しみ⽅：乾杯・BBQ・テラス・ホームパーティー
* グラスと温度帯：フルートグラス / ⼩ぶりの⽩ワイングラスで6〜8℃
* お料理：⽣ハム/ ⿂介のカルパッチョ/ 桃とモッツァレラ
* 飲み頃：今〜2030 開栓後1⽇
¥3,300
なら 手数料無料で 月々¥1,100から
