2023 LA LUNA / BRUNO DUCHENE【フランス・ラングドックルーション】
品種：グルナッシュ、グルナッシュグリ、グルナッシュブラン90%カリニャン10%(手摘み/平均50年)
ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前です。
バニュルスの草に覆われた12パーセルの平均樹齢50年の4品種をアッサンブラージュ
し、全房で木製解放桶とステンレスタンクで醸し・発酵、ブルゴーニュ樽50％とステンレスタンク50％で熟成しました。
⚫︎Domaine Bruno Duchene （ドメーヌ・ブルノ・デュシェン）
ワイン馬鹿がたくさんおりますが、徹底したウルトラTOPの最高峰、彼にかなう人はなかなかおりません。その名もブルノ・デュシェン、もう知る人ぞ知る醸造家。彼のワインはもともとの生産量は無い上にリリースと共にフランスでも直ぐに売り切れとなります。彼は３haの畑を、南仏、スペイン国境のバニュルスに購入、その畑は何と300mも高さが有り、段々畑で上から海が見渡せる絶好のパノラマ。畑は全て傾斜し、トラクターが入る事が出来ません。ですから全ての作業を手で行います。土の掘り起こしから全て...。馬で耕す事も出来ない位です。人間の手でやっと仕事が出来るのです。周りの皆（醸造家）が大反対、こんな所に畑を買ったらおまえは一生牢屋だぞって！でもブルノは明るく、「太陽の有る所に住みたかったんだ、海は見えるし最高だよ」って！テイスティングをさせて頂き、涙が出そうでした。あまりに美味しくて、そしてそれを作る為に、どんな風に１年畑を守ったか、目に見えるようです。
¥6,050
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