2021 JORNAL / UN SOL CEL 【スペイン・自社輸入】
品種：サムソ（カリニャン）
豊かな果実味と共に、スパイシーなニュアンスやハーブの香りが感じられます。酸味とタンニンのバランスが良く、飲みごたえのある仕上がりです。果実のフレッシュさが際立ち、飲むほどに深みが増す特徴があります。
スペイン、カタルーニャのベ・ペネデスのアルビニャナにあるアン・ソル・セル。 Un Sol Cel は、ペレ リュッフ ジュンコサの個人プロジェクトです。ベ・ペネデスの他のワイナリーで11年間のトレーニングと経験を経て、2012年にスタートしました。この取り組みのモットーは、「バランスと尊重」。最初の 4 年間、彼はプラ デ マールにある自分の農場にあるチャレレッロのブドウの木を友人のセラーで醸造しました。 2016年に彼はワイナリーをオープンし、放棄されたブドウ畑から回収した数種類のブドウを加えました。畑は秘境といえるほどの急こう配の山の中にあり、登り切ったところに畑が広がっています。もちろん有機栽培、野生酵母、亜硫酸無添加。彼自身はまだ輸出もしたことなくて、今回初めての輸出だそうです。
¥4,620
なら 手数料無料で 月々¥1,540から
