2023 ORANGE / DOS DIOSES 【スペイン・ウィルトスオリジナルワイン】
品種:マカベオ(テッラアルタ)50%、マカベオ(ペネデス)20%、ガルナッチャブランカ10%、チャレッロ10%、パレリャーダ10%
マカベオ(テッラアルタ)は2週間スキンコンタクト、他は2~5日のスキンコンタクト。ガルナッチャブランカとパレリャーダは500lの大樽で発酵。ブレンド後ステンレスタンクで熟成。有機栽培、野生酵母、亜硫酸無添加。
日本の藤巻さん、ニュージーランドのアレックス・クレイグヘッドがスペインノアルチザーノ・ヴィントナーズントナーズのマイキーのワイナリーで、ウィルトス用に仕込んだスペシャルワイン。
コンセプトはドリンカブル&バランス。アルコール度数も低めででもバランス感があってオフフレーヴァーがないワインを目指して作ってもらいました。
DOS DIOSESとはスペイン語で「二人の神」まさにワイン界のゴッド2人がコラボしためちゃ面白いワインです。
¥4,730
なら 手数料無料で 月々¥1,570から