2024 TEF no Night Fever / イエローマジックワイナリー 【日本・山形】
品種：デラウエア 100％ 山形市本沢産
※⼭形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと⽴ち上がった「友達（T）、エ ダマツ（E）、フルウチ（F) 通称（TEF)」3 ⼈達が作ったピンクデラ（⻘デラ よりも⾊付きが進んで⽢さと酸味の⾯⽩いバランスのタイミング）の醸しオレ ンジを瓶内⼆次発酵させました。キリリとした酸とオレンジの旨味が⾯⽩い味 わいになっていると思います。特にピンクデラは思いっきり 60 ⽇かけて醸しま した。瓶からグラスに注ぐと、細かい乳酸発酵系の炭酸ガスが芳しい。ただ単に 酸っぱいワインとしての「⻘デラ」では無く、「ピンクデラ」という新しい⽣育 カテゴリーの⾯⽩さを探求しました。是⾮彼らの作ったブドウから⽣まれた POP でカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。
YellowMagicWinery ”イエローマジックワイナリー"
YellowMagicWineryは山形南陽市赤湯に2019年9月27日に開設したワイナリーです。「YellowMagicWinery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして設立しました。
¥3,300
なら 手数料無料で 月々¥1,100から
