PASSALACQUA / 1000ML NU LITR ROSSO CALCARIUS 2025【イタリア】

品種：ネグロアマーロ、プリミティーヴォ
タイプ：赤・1000ml

【植樹】2008年【土壌】石灰岩【マセラシオン】10日間
【発酵・熟成】ステンレス製タンクで自然発酵、熟成。
【ワイン】イメージは軽やかでダイナミックな地中海！赤系果実にハーブ、柔らかなタンニン。目指したのは凝縮感ではなく、フレッシュさと飲みやすさ。

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