【予約販売/11月20日(金)より順次発送】2020 Erde / Maria & Sepp Muster 【オーストリア】
※こちらは予約商品です。11月20日(金)より順次発送いたします。
入荷状況により発送が前後する場合がございます。
★予約商品のため、限定品扱い(限定品の購入条件を満たす商品からは除く)となりますこと、ご了承ください。
※画像はイメージとなります。
品種:ソーヴィニョン・ブラン主体、シャルドネ
タイプ:オレンジ
植樹:1990年代
位置:標高430~470m
土壌:石灰質を含む粘土に近いシルト質の泥灰岩を含むオーポクの岩石土壌
手作業で収穫、半分除梗
木樽(容量約600L)で最長で12ヵ月間マセレーション発酵してから圧搾木樽で約20ヵ月間熟成
白ブドウをマセレーション発酵したいわゆるオレンジワイン。
エアデはマセレーション期間が最長で12か月間と、その期間はエアデを大きく上回る。

