2023 BOURGOGNE ALIGOTE PLANTATION 1902 / ALICE ET OLIVIER DE MOOR【フランス・ブルゴーニュ】

タイプ：白
品種：アリゴテ
産地：フランス ブルゴーニュ

植樹：1902年　
位置：標高200~250m、なだらかな西向き斜面　
土壌：表面は小石、地下は母岩と粘土層が交互に存在するキンメリジャン時代のもの。タンクで2ヵ月間アルコール発酵、樽で1年間熟成後、タンクで5ヵ月間熟成。Plantation1902＝1902年植樹というキュヴェ名が表す通り、アリスとオリヴィエ二人の古樹に対する敬意の現れたアリゴテのトップ・キュヴェ。ド・ムールがアリゴテの名手であることはいわずもがな。

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