★限定品 2025 レザントロワルージュ / テールドシエル 【日本・長野】※購入条件あり
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タイプ：赤
葡萄品種: メルロー30％、カベルネフラン70％
葡萄産地: 高山村
マセラシオン: 100％除梗
発酵: 野生酵母
発酵容器: ファイバータンク
MLF: 樽内
熟成容器: ４ヶ月樽熟成
清澄濾過: なし
亜硫酸塩の添加 : 瓶詰前に10ppm
Alc: 12.5%
クロージャー: AMORIM CORK Xpur
スミレ、ラズベリー、木苺の香り。ラズベリーや木苺の活き活きとした果実味と酸味、ジューシーな味わい。タンニンもやわらかく、旨みと安海が余韻に残る。赤い小さい果実の酸味が特徴で、鴨のコンフィ、ソーセージなどのと相性が良さそうです。
（生産者資料より）
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