タイプ：赤
品種： ピノ・ノワール 100％
産地：フランス ロワール

トゥーレーヌの北部サンテニャン (Saint-Aignan) という町の丘の上にそのドメーヌはあります。シェール川を見下ろす斜面には、かつて中世の時代に家が焼かれたという歴史が土地の名称にもなったメゾン・ブリュレ (焼かれた家という意味) 。

メゾン・ブリュレが所有する畑の総面積は約8ha。先代のミシェル・オジェはロワールだけでなくフランス各地のビオロジック/ビオディナミ生産者から最も頼られ尊敬されていたビオディナミック農法の先駆者であり、ビオディナミでつかわれる有機肥料の効用を熟知するスペシャリストでした。2013年に身体的な理由によりドメーヌを引退したあとミシェルから畑を譲り受けたのが、現在の当主ポール・ジレと奥さんのコリンヌ。二人の間にはいつも幸せな空気が流れていて、お互いの信頼関係と充実した生活を送れていることが自然と伝わってきます。さらに忘れてならないのは、彼らにとって最高のパートナーである雌馬のポラリンヌ。彼女はミシェルの時代から畑を一緒に耕してきたこのドメーヌの大切な仲間です。

全房のままの葡萄をグラスファイバータンクにて3週間のマセラシオン。発酵後、500Lのドゥミ・ミュイ樽にて20ヶ月間の熟成。リッチでパワフルな、男前なピノ！しかし複雑感もあり、エレガントな部分もあります。通常はマグナムでしか販売致しませんが、今年は生産量が多いことから、750mlボトルも瓶詰めしました。

苺やイチジクのコンフィチュールのような濃密な果実味や、スグリなどの黒系果実も感じられます。さらにダージリンティーや中国茶、シナモンなどのスパイス感など複雑味があり、エキゾチックで深みのあるアロマ。スケール感のある、風格を感じることの出来る味わい。