POTION DES FOUS / KARINE ET CYRIL ALONSO【フランス・ブルゴーニュ】

タイプ：赤
品種：セイベル5455、4461、ピノタン、ソレリ、ヴォルティス
産地：フランス ブルゴーニュ

黒ブドウ、白ブドウの混醸。ハイブリッド・PIWI品種の博物館です。19世紀末〜20世紀初頭のセイベル系から、2000年代のINRA・スイス・イタリア育種の最前線まで、耐病性品種の歴史全体を一本のワインに詰め込んでいます。サワーチェリーのような赤果実のアロマが心地よく、程よい酸とほのかなタンニン。余韻のほろ苦さが心地良い淡い赤ワインです

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