2025 MIAGOLARE(ミャゴラーレ）/ TAKAHIRO WINE 【日本・宮城】
品種：ネオマスカット 90%、ナイアガラ 10%
ワイン名の「ミャゴラーレ」は、イタリア語で猫の鳴き声を意味します。
ワイナリー付近に遊びにくる猫たちをモチーフに名付けました。
山形県南陽市の佐藤さんが手掛けるネオマスカットを主体に、岩手県紫波町Domaine Hasipaさんが栽培するナイアガラを少量ブレンドしています。ネオマスカットは約２週間MC(マセラシオン・カルボニック)を用いて醸し発酵。ナイアガラの収穫時期に合わせてプレスを行いました。
華やかな香りとどこか懐かしさを感じる味わいを持つ飲み心地の良いオレンジワインに仕上がりました。開けたてはほんのりとガス感があり、若々しく躍動感のある飲み口です。時間の経過とともに香りや旨味が開いていきます。
キャロットラペや季節野菜のサラダ、フムス、生春巻きなどの軽やかな前菜と合わせてお楽しみいただけます。
¥3,960
なら 手数料無料で 月々¥1,320から
