2023 尉鶲 ジョウビタキ / 酒井ワイナリー 【日本・山形】
品種：甲州種100％
尉鶲（ジョウビタキ）鳥の名前です。翼に白い斑があり、雄は胸から腹が橙色の鳥で、赤湯の畑に現れることから付けた名前です。
甲州を30日間スキンコンタクトで仕込みました。色合いを、畑でも見かける野鳥、尉鶲の鮮やかな橙色に重ねてみました。淡いオレンジの色調。泡はそれほど強くなく、細かくやわらか。ジンジャーの香ばしさやレモンの皮の香り。柔らかい泡、新鮮なリンゴを頬張ったようなフレッシュさ、甲州のキリリとした酸味が味わいを引き締めます。
（ワイナリー資料より）
¥3,410
なら 手数料無料で 月々¥1,130から
