★少量入荷 2023 ETAPPES / LA VIGNE DU PERRON (Francois GRINAND) 【フランス・サヴォア(ビュジェ)】

品種：ピノ・ノワール
タイプ：赤

今回リリースの2023VTは、明らかに例年のクオリティを超え、別次元といっても過言ではないほどに素晴らしい仕上がりとなっております。

砂まじりの粘土石灰質土壌。樹齢約42年。全房で2週間マセラシオン。ジャーで18ヶ月間の発酵と熟成。
仄かにオレンジがかった中程度の赤色。
ドライ苺やフランボワーズなどの充実感のある赤い果実を主体に、小梅や梅かつお、土、ドライハーブ、ドライフラワーといった香りが溶け合い、複雑性を帯びた、ややトーンを抑えた奥ゆかしい印象が漂います。口当たりは繊細なミディアムタッチで、ピュアな果汁を想わせる瑞々しさを湛えながら、滑らかに口中へと広がります。張りのある酸が全体の輪郭を描き、旨みを伴う豊かな果実味が穏やかに膨らみ、次第にドライハーブやドライフラワー、腐葉土、クローブを想わせる甘苦いスパイスのニュアンスが幾重にも重なります。アフターにかけて、さらに深みとコクが増し、奥行きのある余韻が長く続きます。

ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン　（フランソワ・グリナン）

リヨンから北東に1時間ほど行ったところにあるサヴォワ地方で、父の畑を受け継ぎフランソワ・グリナンが1998年にスタートしたドメーヌ。

4種類のワインのうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。
ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを買っていますが、4つ全てを合計しても2.6Haと少ない生産量です。
ナチュラルワインを造り始める前は、ピアニストだったグリナン氏。古くて小さな醸造所をきちんと改装しているあたりは、氏の人柄が表れています。勿論ワイン作りもとても丹念です。