2025 Genchi / Fattoria AL FIORE 【日本・宮城】
タイプ：オレンジ
品種：ネオマスカット 37%、デラウェア 32%、ナイアガラ 19%、シャルドネ 12%
ネコシリーズの中でも、最もトロピカルで開放的なキャラクターを持つ「Genchi」。
2025年は、その魅力を残しながら、より繊細でエレガントなスタイルへと進化させました。
◆ブレンド
例年よりもアッサンブラージュの設計を明確にし、各品種の役割を意識して構成しています。
デラウェア：ワインに厚みと旨味を付与
シャルドネ：香りと構造のバランスを調整
ネオマスカット / ナイアガラ：華やかさと果実の広がり単なるジューシーさに留まらず、奥行きと調和を持たせた仕上がりです。
◆醸造
ステンレスタンク発酵。フレッシュさと果実味を最大限に引き出しています。
◆コメント
トロピカルフルーツを思わせる華やかなアロマ
軽やかでありながら、芯のある味わい
繊細で伸びのある余韻
これまでの「ゲンキらしさ」を保ちながら、より洗練されたバランスへとアップデートしたヴィンテージです。
開栓直後のフレッシュな果実感はもちろん、時間の経過とともに味わいが馴染み、
旨味や奥行きがゆっくりと現れてきます。
味わい：ネクタリン / りんご / カボス / ピンクペッパー
シーン：暖かい日に太陽の下で。ピクニックにも！
グラス：カジュアルなワイングラスで10~14°C
お料理：セビーチェ / お浸し / バーニャカウダ
飲み頃：今～2028年 抜栓から5日ほど
（ワイナリー資料より）
¥3,520
なら 手数料無料で 月々¥1,170から
