★バックヴィンテージ1本のみ★ 2021 Genchi / Fattoria AL FIORE 【日本・宮城】
タイプ：オレンジ
品種：ネオマスカット 51%、セイベル9110 45%、デラウェア 15%
2021ヴィンテージの NECO シリーズ・ゲンキは、例年通りのトロピカルフレーバー全開です。セパージュは、ネオマスカットだけ同じで、あとは全く違うぶどうの組み合わせなのですが、やはりゲンキはゲンキでなくちゃ!!
トロッコを使わないと、ぶどうが運搬できないほどの急斜面で育てられる、南陽市の佐藤正雄さんのネオマスカットと、「はじめまして」の生産者・山形県上山市のワイン葡萄部会のお一人・秋葉陽輔さんのセイベルが主体です。秋葉さんは、はじめてのお付き合いなのにも関わらず、私たちが園地にお邪魔しても、快く除葉や摘果、収穫のタイミングまで、すべて任せていただきました。
お陰様で、本来ならば、糖度 16 度くらいで収穫するべき、とても繊細なぶどうにも関わらず、黄色くなるまで完全に熟したぶどうを収穫できたことで、果実味全開のワインになりました。
もちろん、次のヴィンテージも含めて、しっかり二人三脚で取り組んでいける、素晴らしいご縁をいただきました。来年は、さらに樹の負担が軽くなったので、より期待していただければと思います。テクニカルに触れずにごめんなさい(笑)それよりも、人に焦点を当てたくなるワインです。
（ワイナリー資料より）
¥3,600
なら 手数料無料で 月々¥1,200から
