2022 MALVASIA DE SITGES / DASCA VIVES 【スペイン・自社輸入】
品種：マルヴァジア・デ・シチェス
マルヴァジア デ シッチェスは、「ガラフ」地方の古くから伝わる品種。フルーティーでありながらも、ミネラル感があり、バランスの取れた味わいが特徴です。香りは花や果実のニュアンスが豊かで、飲みごたえのある仕上がりです。
スペイン・カタルーニャ地方、タラゴーナのアルト・キャンプの若い、ジョセフ・ダスカとアルバ・ヴィヴェスのカップルのワイナリー。15haの畑で、ワインだけでなく、堆肥やオリーブ、アーモンド、カロブツリー（いなごまめ）様々な野菜を自給自足しながらブドウを作り、ワインを醸造しています。もちろん完全な有機栽培でビオディナミ、醸造もほど自然派。全体的にサスティナビリティと多様性を持たせるためにそれぞれを植物を栽培し、自然との調和を目指しています。
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