日本ワインやナチュラルワイン、ブルゴーニュを中心に扱うワインショップです。自社輸入ワインやオールドヴィンテージもございます。

2023 NOBODY CAN FIND ME 誰も見つけられない / ドメーヌショオ 【日本・新潟】

<<産地の特徴>>
新潟県新潟市の「新潟ワインコースト」に位置する地域で、海風と砂質土壌が特徴。比較的冷涼な気候のため、果実の酸がしっかりと保たれ、ミネラル感のあるワインが生まれやすい環境。
<<生産者>>
ドメーヌ・ショオは2011年に小林英雄氏が設立したワイナリー。フランス語の「Domaine(ドメーヌ)」と、創業者の名字「小(ショウ)」を掛け合わせた名称で、「Chaud(ショオ)」はフランス語で「熱い・情熱的な」という意味を持つ。可能な限り自然な栽培を行い、「1人1本飲めるワイン」をテーマに、飲みやすくも奥深い味わいのワインを目指している​。
<<ブドウ品種>>
山形県産のピノ・グリを使用。果皮とともに発酵させることで独特の色合いと風味が生まれる​。
<<製造法やワインの逸話>>
果皮を一緒に発酵させるオレンジワイン製法を採用。ロゼとオレンジの中間的な色合いを持ち、ナチュラルな醸造方法を重視。無濾過・無清澄で仕上げられることが多く、個性的な味わいを楽しめる​。
<<味や香り>>
辛口で軽やかなボディ。エッジの効いた香りが特徴で、しっかりとした旨味が感じられる。フルーティーでありながら、酸とタンニンのバランスが取れている​。
<<ペアリング>>
アジア料理や中華料理との相性が良い。特にスパイスや発酵食品を使った料理と合わせると、ワインの旨味と酸が引き立ちやすい​。

SOLD OUT

¥4,070

こちらの商品は完売いたしました。再入荷などについてこちらよりお問い合わせください。

*Tax included.

*Shipping fee is not included.More information

Shipping method / fee

The shipping fees and delivery method/s for this product are as follows.

  • 佐川クール便

    ただいまの季節クール便での、ご案内させていただいております
    送料は地域により異なります

    Shipping fees vary by region.

    • Hokkaido

      ¥1,840

    • Tohoku
      Aomori

      ¥1,610

      Iwate

      ¥1,610

      Miyagi

      ¥1,530

      Akita

      ¥1,610

      Yamagata

      ¥1,530

      Fukushima

      ¥1,530

    • Kanto
      Ibaraki, Tochigi, Gumma, Saitama,
      Chiba, Tokyo, Kanagawa, Yamanashi

      ¥1,530

    • Shinetsu
      Niigata, Nagano

      ¥1,530

    • Hokuriku
      Toyama, Ishikawa, Fukui

      ¥1,530

    • Tokai
      Gifu, Shizuoka, Aichi, Mie

      ¥1,530

    • Kinki
      Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo,
      Nara, Wakayama

      ¥1,610

    • Chugoku
      Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi

      ¥1,690

    • Shikoku
      Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi

      ¥1,760

    • Kyushu
      Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto,
      Oita, Miyazaki, Kagoshima

      ¥1,840

    • Okinawa

      ¥3,000

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

Request restock notification

I would like to be notified of restocking

Age verification

When it is restocked, we will notify you to the registered e-mail address.

Mail Address

Please allow the domains 「thebase.in」&「virtus-wine.com」so that you can receive our e-mail

This shop sells alcoholic beverages.
Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

This shop sells alcoholic beverages
Thank you for your cooperation in confirming your age

Please enter your age

I am years old

This item cannot be sold to those under the age of 20

I would like to be notified of restocking

Notice of restocking has been accepted.

We've sent an e-mail to you.
If you cannot find the mail, please check your spam folder.
When receiving a notification, you may not be able to receive it due to reasons such as the mail server capacity being exceeded. Please confirm it.

Please allow the domains 「thebase.in」&「virtus-wine.com」so that you can receive our e-mail

Report

Reviews of this shop

RELATED ITEMS