ドント・グルレ2本セット
ドント・グルレ2本セット
ROC SOLARE SÉZANNAIS(N.V.)
品種:シャルドネ 90%、ピノ・ノワール 10%(樹齢45年)
ドント家のルーツといえるコート・ド・セザンヌを前面に出し、「Dans un Premier Temps」に代わって現在のラインナップの入口を担うキュヴェ。
コート・ド・セザンヌのバルボンヌ=ファイエル村とフォンテーヌ=ドニ=ニュイジー村、1970年植樹のブドウを使用。70%2022年収穫、30%1986年以降のリザーヴワイン。
バリックで発酵、新樽15~20%のバリックで10ヶ月熟成、瓶内熟成24ヶ月。ドサージュ1g/L。
瓶詰め2023年5月 デゴルジュマン2025年10月
LES TERRES FINES BLANC DE BLANCS(N.V.)
品種:シャルドネ 100%
単一区画ではなく複数の畑を通して「キュイという村の個性」を表現するキュヴェで、シャルドネ100%の鋼の切れ味がはっきりと表現されている。
コート・デ・ブランのキュイ村(Premier Cru)の複数区画から造られる、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。70%2022年収穫、30%1986年以降のリザーヴワイン。
バリックで発酵、新樽15~20%のバリックで10ヶ月熟成、瓶内熟成24ヶ月。ドサージュ1g/L。
瓶詰め2023年5月 デゴルジュマン2025年6月
¥34,870
なら 手数料無料で 月々¥11,620から

