2021 UZETIA / AD VINUM【フランス・ラングドック】
タイプ：赤
品種：グルナッシュ
産地：フランス ラングドック
樹齢40年。区画の上部は石灰質、下部は赤い粘土質の土壌。上部のぶどうは4～5日間、下部は8～9日間マセラシオン。アカシアのトロンコニックの木樽で1年間熟成。SO2無添加。
淡いオレンジがかったレッド。ブラッドオレンジの爽やかさに、フレッシュなイチゴの甘やかな果実感。ほのかに感じる揮発酸のニュアンスが色っぽい！
同じ区画のグルナッシュだが、畑の上部（石灰質）と下部（赤い粘土質）で土壌が異なる。ここでセバスチャンのセンスが炸裂！上部と下部でマセラシオンの期間を微妙に変えたのだ！よって、単なるスイスイ系ではない、樹齢40年の古木の旨みと、余韻に感じる複雑味と奥深さを見事に表現！
なんとこの区画は、2022年7月の山火事で全滅・・・。正真正銘、セバスチャン最後の自社畑グルナッシュ！
¥5,060
なら 手数料無料で 月々¥1,680から
