2024 QUEL TEMPS / REMI DUFAITRE【フランス・ブルゴーニュ】

タイプ：赤
品種：ガメイ
産地：フランス ブルゴーニュ

全房のままの葡萄をコンクリートタンクにて12日間のマセラシオン・カルボニック。発酵後、7か月間の熟成。ワイン名は「なんて天気だ…」という意味。ラベルは2024年の夏、絶望的な天候のため、畑で茫然と立ち尽くす姿を描いています。不作のため、全ての葡萄をブレンド。食べ頃を迎えたフランボワーズの甘美な果実味や、赤い花束の艶やかながらチャーミングさも垣間見える豊かなアロマが広がります。さらに、すだちやかぼすのような清涼感や、挽きたての山椒のような緻密ながら存在感のあるスパイス感が際立ち、このワインの魅力にどんどん引き込まれていきます。とても柔らかな質感ながら、密度と骨格があり、飲み心地の良さだけではないバランスとエレガントさが溢れ出て来る素晴らしい味わいです。

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