2025 Bacchus/ ドメーヌトワ【日本・北海道】

品種：バッカス
タイプ：白

収穫後は短期間のスキンコンタクトを行ってからプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しています。チオールとテルペン由来のフルーティーでフラワリーな香りと、酸と口当たりのバランスを意識した白ワインです。外観: 淡いレモンイエロー。透明感のある色調。

香り: 柑橘、洋ナシ、アカシア、白い花。
味わい: きれいな酸と透明感のある果実味。余韻に軽やかな苦み。

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