2023 CUVEE DES ETOURNEAUX / LES CAILLOUX DU PARADIS【フランス・ロワール】

品種：ガメイ

粘土質とシレックスが混ざる南西向き、標高110mの畑。1974年植樹のガメィから造られ、せっ器で24～40ヶ月間の熟成。
エトゥルノーは、和名でムクドリという小さな鳥。収穫の時ムクドリが目の前でブドウを食べに来ていたので。

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