EXTRA BRUT NM (BASE2022) / REMI LEROY【フランス・シャンパーニュ】
品種：ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 30％、ピノ・ムニエ 5%
2022年ベース、リザーヴワイン15%
ドザージュ2g/L
仄かにピンクがかったやや濃い黄色。りんごやみかん、ミラベル、フランボワーズ、パイナップルなど多彩な果実のアロマに、火打石や蜂蜜のニュアンス、さらにバラやクチナシを想わせる華やかな花香が重なり、仄かにカラメルのような熟成感も窺えます。エレガントさの中に、ほどよいリッチさを感じさせる香りが立ち上ります。口に含むと、弾けるようなりんご酸や瑞々しさが広がり、柔らかい口当たりで繊細な泡がふっくらと膨らみます。苺やフランボワーズを想わせる赤い果実の風味に、バラのような華やかさ、充実感のあるコクが溶け合い、時折感じられる塩味が抑揚を与えます。さらに、黒葡萄由来のほどよい骨格と上品な様子、白葡萄の爽やかな果実味が調和し、複雑性のある味わいが口中を満たします。アフターにかけてナッツの芳ばしさや蜂蜜、乳酸的なまろやかさが重なり、旨味を伴った奥行きのある余韻が長く続く、コク深い辛口の仕上がりです。
¥9,350
なら 手数料無料で 月々¥3,110から
