2020 L'ASTRE BLANC DE NOIR / DAVID LECLAPART【フランス・シャンパーニュ】

品種：ピノ・ノワール 100%

植樹1950年代と1960年代、古いバリックにて、野生酵母による自然発酵、マロラクティック発酵あり、ブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」の古樽使用、ドザージュ0g/L、デゴルジュマン2024年4月、無清澄、無濾過

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