NV CLOS JACQUIN (裏ラベルロットナンバー無し) / PIERRE CALLOT【フランス・シャンパーニュ】
品種: シャルドネ100%
～アヴィズの実力派が生み出す傑出のトップ・キュヴェ～
コート・デ・ブラン地区の特級アヴィズ村で常に高い評価を得る小さな蔵元ピエール・カロ。どのキュヴェもリザーヴワインを贅沢にブレンドして仕込み、この土地らしい上質なミネラルと複雑性を表現したシャンパーニュを生み出しています。
蔵のスペシャルキュヴェである単一区画から生み出されるクロ・ジャッカンは、年間生産量僅か700本の逸品。トーストやブリオッシュの香ばしいニュアンスが特徴的で、パン・デピスやネクタリンを思わせる複雑な風味と、アヴィズらしい豊富なミネラル感を備えています。練れた蜜っぽい果実味が口中に広がり、キメ細かな泡立ちと香ばしい余韻が長く続く甘美な仕上りに圧倒されます。
#jingumae
¥25,300
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