品種：シャルドネ
タイプ：白

今回リリースの2023VTは、明らかに例年のクオリティを超え、別次元といっても過言ではないほどに素晴らしい仕上がりとなっております。
梅雨入りしましたが、そんな季節にも寄り添ってくれるワインです。


50%を自社畑（砂まじりの粘土石灰質土壌。樹齢約15年）残り50%にはブルゴーニュ産の買い葡萄を使用。
ダイレクトプレス。228Lの樽で20ヶ月間の発酵と熟成。
仄かに青みがかった中程度の黄色。文旦や黄プラム、桃、黄柑橘のピール菓子、梅のコンフィチュールを想わせるやや凝縮感のある爽やかな果実に、レモンバーベナや若草の清涼感、白い花のふくよかで華やかな甘やかさ、さらに火打石のニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、小気味よい酸がフルーティーな風味を引き立てながら伸びやかに広がります。仄かに感じられる塩味がアクセントとなり、緑茶や柑橘の内皮のようなほろ苦さが味わいに抑揚を与え、豊かな旨みを伴う風味が口中へと大きく膨らみます。アフターにかけて僅かにミルクティーを想わせるまろやかさやスモーキーなニュアンスが現れ、余韻には複雑味を帯びた奥行きの感じられる爽やかな風味が続きます。


ー ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン　（フランソワ・グリナン） ー

リヨンから北東に1時間ほど行ったところにあるサヴォワ地方で、父の畑を受け継ぎフランソワ・グリナンが1998年にスタートしたドメーヌ。

4種類のワインのうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。
ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを買っていますが、4つ全てを合計しても2.6Haと少ない生産量です。
ナチュラルワインを造り始める前は、ピアニストだったグリナン氏。古くて小さな醸造所をきちんと改装しているあたりは、氏の人柄が表れています。勿論ワイン作りもとても丹念です。