★少量入荷 2023 SERENE BLANCHE / LA VIGNE DU PERRON (Francois GRINAND) 【フランス・サヴォア(ビュジェ)】
品種:ルーセット(アルテス)
タイプ:白
今回リリースの2023VTは、明らかに例年のクオリティを超え、別次元といっても過言ではないほどに素晴らしい仕上がりとなっております。
梅雨入りしましたが、そんな季節にも寄り添ってくれるワインです。
砂まじりの粘土石灰質土壌。樹齢約17年。ダイレクトプレス。600Lの樽で18ヶ月間の発酵と熟成。
やや濃い黄色。
熟したプラムやりんご、カリン、黄桃、りんごの蜜など充実感のある果実を主体に、レモンバーベナの清涼感やドライハーブ、黄桃の核を想わせる芳ばしさ、ミルクティーのようなまろやかさ、さらにスモーキーなニュアンスが調和し、芳醇さと複雑味を備えた香りが立ち上ります。冷涼感のある清らかな飲み心地で沁み渡り、ほどよい甘みを伴う緻密で果肉感のある果実味に、仄かにドライハーブの風味が溶け合います。そこへ塩味や柑橘ピールのほろ苦さが寄り添い、豊かな風味を引き立てながらアクセントを与えます。張りのある酸が全体を支え瑞々しさを保ち、深みのある風味が口中を満たすように膨らみます。次第に旨みがじんわりと溢れるように広がり、アフターにかけて僅かなスモーキーさが重なり、フルーティーな印象を備えつつ、奥行きのある複雑性に富んだ余韻が続きます。
ー ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン (フランソワ・グリナン) ー
リヨンから北東に1時間ほど行ったところにあるサヴォワ地方で、父の畑を受け継ぎフランソワ・グリナンが1998年にスタートしたドメーヌ。
4種類のワインのうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。
ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを買っていますが、4つ全てを合計しても2.6Haと少ない生産量です。
ナチュラルワインを造り始める前は、ピアニストだったグリナン氏。古くて小さな醸造所をきちんと改装しているあたりは、氏の人柄が表れています。勿論ワイン作りもとても丹念です。
¥9,020
なら 手数料無料で 月々¥3,000から



