2024 SNOW ROVER PINOT NOIR / アリマックス【日本・北海道】
容量：750ml
タイプ：赤
品種：ピノノワール
全体として気温が高かったこと(1480°C)、ヴェレゾン以降夜温が十分に下がったこと、8 月下旬から 10 月上旬まで好天に恵まれたことから、酸が保たれた糖度の高いブドウが収穫できました(ピノは Brix24)。7 月下旬にまとまった雨があり、ピノノワールとツヴァイゲルトの一部に病気が発生したものの、その後の拡大は抑えることができました(ただ、ピノは例年通り選果には時間を要しましたが)。心配された鳥の襲来もなく、穏やかな心境で収穫期を迎えました。また醸造においては、今回新たな試みとして、新樽(オーストリア、ストッキンガー)を導入しました。非常に暖かい一年、22年に比べると酸の穏やかな優しい印象のピノノワール。やや熟したチャーミングな赤系果実、ラベンダーのような花の香りと穏やかな酸が心地よいワインです。ほのかにウメ、杉のニュアンス。今(2026 年春)のフレッシュさも魅力的ですが、少し寝かせても変化が楽しめそうです。
¥5,060
なら 手数料無料で 月々¥1,680から
