★限定品 2024 GRAND ORDINAIRE / DROP【日本・山形】※購入条件あり
※こちらの商品は限定品のため、他のDROPのアイテムを希望本数と同数ご購入をお願い致します。
品種:デラウェア
一般の3分の1まで収量を抑え、凝縮感を高めた。24時間かけて優しくバスケットプレスにて圧搾。48時間のデブルバージュの後、低温で約10か月間の樽発酵。翌年春澱引きし密閉容器で6か月熟成。亜硫酸塩を添加し瓶詰め。
わずかな残糖、それにバランスする高い酸 骨太なミネラル
¥4,950
なら 手数料無料で 月々¥1,650から

