2025 デラウェア オランジュ コレクションヴァンペティアン / ベルウッドヴィンヤード【日本・山形】
品種：デラウエア
Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる発泡ワインのシリーズです。ビン内で発酵を行い、酵母が生み出す泡を閉じ込めているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。 噴きこぼれし易いため、しっかり冷やしたのち、シンクやボウルの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。また、無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
山形県産の有核デラウエアを使用し、醸し発酵後に瓶内発酵をしたオレンジワインのペティアンです。デラウエア特有の華やかな甘い香りとすっきりした酸が調和し、醸し発酵によるほのかな渋みが心地よい辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。※冷暗所にて保管をお願いいたします。
ブドウ生産者：①おらほぶんど 渡辺薫さん 収穫地：山形県山形市長谷堂（久保手地区に隣接する本沢葡萄発祥地”通称赤禿） ②井上敬三さん 収穫地：山形県上山市久保手
¥2,640
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