ゲラゲラ LES VINS VIVANTS 2024 【日本・長野】
品種：スチューベン（青森県産）、シャインマスカット、巨峰、ムールヴェ―ドル、プティヴェルド、サンジョベーゼ、ナ ガノパープル、ルーサンヌ（東御市産）、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン（千曲市産）
ロゼワイン
先にデザインですが、少し前に解散してしまいましたCHAIというガールズバンドのYUUKIさんが描いてくれました。
今回の出来ですが、とても良い仕上がりです。見た目には夕焼け色、グラスを鼻に近づけるとまずマスカットのフルーツティーのような香りが届きます。奥の方には僅かにフェンネルやディルのハーブっぽさも感じます。口に含めばアールグレイの華やかさや白桃のコンポート、マンゴーやパイナップルの南国フルーツの要素が先にたちます。が、全体的にプーアール茶やほうじ茶の落ち着いたニュアンスが全体をまとめているので、甘さも感じますがまとわりつくようなものではなく、食事の油を流してくれる、そんな仕上がりです。
香辛料がきまった中華料理、豚の角煮や魯肉とか、、羊の串焼きもいいですね。また香草たっぷり使ったアジア料理などと是非合わせていただきたいです。
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