2022 AS IT IS / アルカンヴィーニュ【日本】
品種：シャルドネ
製造：長野県東御市
野生酵母(酵母添加なし)で発酵、補糖補酸なし、無濾過で瓶詰しています。
人はとかく他人との比較をしてしまうもの。でも、自分をそのまま受け入れる（as it is）ことが幸せに生きるために大切なことではないでしょうか。このワインも、他との比較はせずにそのままの味わいを受け止めて欲しい。 そんな想いを『as it is』というネーミングに込めています。
アルカンヴィーニュは日本に農業としてのワイン造りを根付かせることを目的に2014年、ヴィラディストワイナリーの兄弟ワイナリーとして設立されました。農業という「食べ物をつくる仕事」をベースにした豊かで持続的なライフスタイルを提唱。「ワインのある食卓」に集う日常の暮らしの楽しさを、今と未来の世代に伝えることも目的にしています。新規就農者を含む、地域の農家や地元農協から供給される原料を使用して、ワイン、シードル、スパークリングワインなどを製造・販売しています。同時に施設の一部を利用して、「千曲川ワインアカデミー」を毎年開講。新規参入希望者に栽培醸造の技術とワイナリーの起業経営に関する情報を提供し、クレイドル（ゆりかご）ワイナリーとして生産者の自立を支援しています。
¥4,400
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