2023 SEA SEX AND SUN, VIN DE FRANCE / DOMAINE AMI【フランス・ブルゴーニュ】

品種：マカブー60％、グルナッシュ40％
タイプ：オレンジ

ルーションの標高が高い場所で有機にて栽培されたぶどうを醸造。グルナッシュは石灰土壌の区画で１年に渡りブルゴーニュ樽にて発酵熟成、マカブーは花崗岩土壌の区画で全房にて３週間醸し、翌夏にブレンドし２か月後に瓶詰め。醸造期間中はSO2添加ゼロ。
輝きあるアプリコットの色調。優しいパイナップルやマンゴーの果実風味で、仄かにお香の香りあり。自然な口当たりでバランス取れ、ミネラル感豊か。

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