2021 ESTATE CHARDONNAY / GIACONDA【オーストラリア】
タイプ：白
品種：シャルドネ
産地：オーストラリア
ウィリアム・ダウニーやメイヤーが登場する遥か以前から、国を代表するChardonnayとPinot Noir最良の作り手として世界中から尊敬を集めて来た神の様な存在。 リック・キンツブラナーによって設立。機械のエンジニアだった彼は1970年代初めにワインに興味を持ち始め、その後10年間で海 外のワイン産地を巡り、1980年にオーストラリアに戻った後、Everton Hills Vineyardの近くに土地を購入しました。 1982年にシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランを植え始め、1986年に最初のピノ・ノワール、その後更にわずかな量のルーサンヌを植えました 【ワインについて】 ハンドピック、ハンドソート、一部フットクラッシュからのバスケットプレスにて搾汁。 30％の新樽で発酵及び2年熟成。 メイヤーレモンに桃、ネクタリンのノート。 上質なチキンコンソメを思わせる旨味と、微かなガンパウダー的還元要素も健在で硬く閉じたいつものジャコンダスタイル。 フルスロットルとも言える、飲み手に凄まじいインパクトを与えるエネルギッシュなこのシャルドネは味わいだけでストイックさを理解させてくれます
¥57,200
なら 手数料無料で 月々¥19,060から
