【マグナム】2019 POUILLY FUISSE V.V CLIMAT / DOMAINE ROBERT DENOGENT
タイプ：白
容量：1500ml
品種：シャルドネ
豊かなアロマが特徴で、熟したリンゴや洋ナシの香りに加え、柑橘系のフレッシュさが感じられます。口に含むと、クリーミーなテクスチャーとともに、ミネラル感が広がり、長い余韻を楽しむことができます。酸味と果実味のバランスが絶妙で、飲みごたえのある仕上がりです。
ペアリング
シーフードや鶏肉料理、クリームソースを使ったパスタなどと相性が良いです。また、熟成したチーズとの組み合わせもおすすめで、特にブリーやカマンベールと一緒に楽しむと、ワインの風味が引き立ちます。
生産者
ドメーヌ・ロベール・ドノジェは、ブルゴーニュのプイィ・フュイッセに位置する家族経営のワイナリーで、代々受け継がれてきた伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。創業者であるロベール・ドノジェ氏は、地元のブドウ栽培の技術を学び、1980年代にワイン造りを始めました。彼の哲学は、ブドウの特性を最大限に引き出し、テロワールを反映したワインを造ることです。自然環境を尊重し、オーガニック栽培を実践しながら、手作業での収穫や厳選したブドウの使用にこだわっています。2019年のプイィ・フュイッセは、彼の情熱と技術が結実した一品で、ワインの個性を引き立てるために、熟成にはフレンチオークの樽を使用しています。
¥18,480
なら 手数料無料で 月々¥6,160から
